Rascailles rouge 2016
Rascailles Rouge 2016
Appellation d'origine Protégée Côtes de Provence
6.80 € TTC
Rascailles Rouge 2016
Appellation d'origine Protégée Côtes de Provence
6.80 € TTC
Encépagement
Syrah et Cabernet-Sauvignon
Degrés
13.5% vol
Vinification
Un tiers de l’assemblage est élevé en fût pour apporter de la complexité.
Dégustation
Nez complexe sur les épices, réglisses et fruits rouges.
Dans l’ensemble ce rouge reste bien équilibré en bouche; d’une belle onctuosité avec un boisé présent mais élégant.
Accord Mets et vins
Daube, civet, sauté d’agneau, grillades aux aromates etc...
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