Encépagement
Syrah et Cabernet-Sauvignon 

Degrés
13.5% vol

Vinification 
Un tiers de l’assemblage est élevé en fût pour apporter de la complexité.

 Dégustation 
Nez complexe sur les épices, réglisses et fruits rouges. 
Dans l’ensemble ce rouge reste bien équilibré en bouche; d’une belle onctuosité avec un boisé présent mais élégant.

Accord Mets et vins 
Daube, civet, sauté d’agneau, grillades aux aromates etc...