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Lou Bassaquet rosé 2016

Lou Bassaquet rosé 2016

Lou Bassaquet rosé 2016

 Lou Bassaquet Rosé 2015
Appellation d'origine Protégée Côtes de Provence


 

 Plus de détails

 

Encépagement 

Grenache  et  Syrah

 Degré 

 13% vol

Vinification

Pressurage après macération pelliculaire de quelques heures.

Stabulation à froid pour gagner du gras en bouche

Fermentation à 15°C

Elevage sur lies fines



 Dégustation 

Robe rosée légèrement saumonée, très brillante .

Le nez frais, vif, évoque des arômes assez intenses avec mélange de fruits à chair jaune et de zestes d’agrumes..

La bouche est friande avec un bel équilibre.Finale amylique.

 

Accords mets et vins 

Sa générosité en fait le rosé à déguster toute l’année

Autre accords : Bouillabaisse; petits farcis ; soupe au pistou et bien d’autre plat de Provence….


Température de service

8°C à 12°C (Pas glacé!) 

 

Conservation

Un rosé se boit jeune et se garde maximum 2 ans.

 Récompense 2016

Médaille d'Argent Concours des Vins de Provence 2016

Médaille de Bronze  Concours Général Agricole de Paris 2016



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